segunda-feira, 23 de agosto de 2010

Quem conhece Pequi?



Quem aí conhece pequi? Uma frutinha amarela, que costumam comer com arroz.

Pois, é, eu amoooo, e ha muito tempo vinha procurando essa delícia nos mercados e não encontrava de jeito nenhum. Ela é típica do nordeste, mas os mineiros fazem muito tb. Lembro que comia muito isso na casa da vovó, em minas.
Ela é cozida junto com o arroz, muito simples de fazer, mas o legal é vc comprar ela em vidrinhos, já picada e descascada, pq ela é uma frutinha que tem um caroço no meio, cheio de espinhos, e se vc nao tomar cuidado em pegar só a parte amarela vc pode sofrer alguns ferimentos na boca.
O arroz fica com um gostinho mais que especial.
Outro dia minha mae trouxe, ela achou em uma loja que vendiam coisas do nordeste, especiarias...eu fiz, e nossa, como é bom comer e lembrar minha infância.

Outra coisa que eu fiz esse fds foi um molho de salada, de iogurt.
Fomos almoçar e o azeite tinha acabado =/
Peguei um pote de iogurt com mel que eu tinha, coloquei sazon verde (aquele pra saladas), vinagre e..mexi.
Gente, ficou muito bom, pq o mel, do iogurt, quebrou um pouco a acidez do vinagre, e o sazon deu um gostinho ótimo. Se vc tiver mostarda tb, acho que fica uma delícia.

É isso, meninas..

Boa semana pra todas!!!

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